خواص کشمش

همه می دانیم که کشمش خشک شده میوه انگور است و انواع مختلفی دارد.

خواص کشمش خواص ، کشمش سبز قلمی ، مضرات کشمش ، کشمش پلویی ، کشمش و لاغری ، خواص مویز ، خواص گردو ، خواص بادام ، خواص نخودچی کشمش در سایت پارسی زی . با ما همراه باشید.

کشمش

کشمش در اصل انگور خشک شده می باشد. طعمی شیرین دارد. در انواع، اشکال و رنگهای مختلف تهیه می‌شود. همچنین سرشار از پتاسیم ، آهن ، ویتامین‌های گروه b ، کلسیم  ، خواص آنتی اکسیدانیمی باشد. ایران سومین تولید کننده کشمش جهان است .

کشمش در ایران و مصر در ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد، تولید شده بود.کشمش نوعی از خوراکی های خشک می باشد همچنین خوردن این خوراکی خشک و خوشمزه انرژی زیادی دارد .

انواع کشکش شامل : انواع کشمش می تواند به رنگ های سبز، طلایی یا سیاه باشد ۱- کشمش آفتاب خشک ۲- سایه خشک ۳- تیزابی ۴- انگوری

بیشتر بخوانید : خواص طالبی ، شاخ دار و یوباری و شاه پسند در بارداری برای پوست مردان سنگ کلیه

ترکیبات موجود در کشمش

انرژی ۲۹۹ کالری ‌

پروتئین ۳/۱ گرم

کربوهیدرات ۷۹ گرم

فیبر خوراکی ۳/۷ گرم

قند ۵۹ گرم

چربی ۰/۵ گرم

چربی اشباع شده ۰/۱ گرم

چربی اشباع نشده ۰/۱ گرم

کلسترول ۰ میلی گرم

‌ویتامین ب۶ معادل ۱۰% احتیاج روزانه بدن

‌ ویتامین ث معادل ۳% احتیاج روزانه بدن

‌کلسیم معادل ۵% احتیاج روزانه بدن ‌

آهن معادل ۱۰% احتیاج روزانه بدن

منیزیم معادل ۸% احتیاج روزانه بدن

پتاسیم ۷۴۹ میلی گرم

سدیم ۱۱ میلی گرم

بیشتر بخوانید : خواص کاهو ، پیچ چینی فرانسوی در لاغری و بارداری برای کبد و روی پوست چیست

خواص کشمش

• تخریب سلولی جلوگیری می‌کند
• جلوگیری از سرطان کولون
• جلوگیری از  رشد غیرمعمول سلول‌ها
• کنترل قند خون در بدن
• درمان معده
• رفع خستگی
• درمان یبوست مفید
• سستی و رخوت را از بدن دور می‌کند
• از بین رفتن آب اضافی بد
• بدن را تقویت می‌کند
• دهان را خوشبو می‌کند
• تقویت حافظه کمک کرده
• درمان بیماری آلزایمر مصون
• کاهش کلسترول
• بهبود عملکرد روده‌ها
• کاهش فشارخون
• جلوگیری از دفع مایعات بدن
• برای سلامت استخوان‌ها مفید است
• پوکی استخوان جلوگیری می‌کند
• برای پوست عالی است
• تقویت قلب، کبد، حافظه و سیستم تناسلی مفید است
• تقویت کننده مقوی برای بدن محسوب می شود
• کاهش وزن
• کاهش فشار خون
• درمان یبوست
• تقویت استخوان‌ها
• درمان ضعف جنسی
• تقویت بینایی
• درمان کم‌خونی می‌شود
• پیشگیری از بیماری‌ها
• تقویت حافظه
• پیشگیری از آلزایمر
• رفع کم‌خونی
• تقویت اعصاب
• سلامت معده
• افزایش قدرت یادگیری
• کمک به سلامت قلب و چشم‌ها می‌شود.
• منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن
• باعث خرابی دندان نمی شود
• منبع خوب انرژی می باشد.
• از پیری و بیماری های حاصله از آن می کاهد.
• از سرطان جلوگیری می کند.
• باعث کاهش بیماری قلبی می گردد.
• موجب کاهش استرس می گردد.
• عملکرد صحیح رگ های بدن
• اسپاسم یا گرفتگی عضلانی را کم می کند.
• غضب را از خود دور می کنید.
• درمان عفونت ها
• خنثی کردن اسید بدن
• انرژی زا
• تقویت قوای جنسی
• کمک به رشد مو
• درمان کم خوابی
• حفظ رنگ طبیعی مو
• ترمیم پوست
• درمان سیاتیک
• درمان سیاه سرفه

بیشتر بخوانید : خواص کنجد ، و عسل سیاه و سفید و بو داده برای مو و بارداری و کودکان و لاغری

خواص کشمش سبز

خوردن کشکش سبز برای کوهنوردان، ورزشکاران، دانش آموزان و افراد میانسال خوراکی مناسبی می باشد.و طبع آن گرم می باشد به ظور کلی برای تقویت قلب، کبد، حافظه و سیستم تناسلی مفید است.

یک میان‌ وعده‌ مفید برای همه گروه‌های سنی به شمار می‌آید. مهمترین خواص کشمش سبز شامل کاهش وزن، کاهش فشار خون، درمان یبوست، تقویت استخوان‌ها، درمان ضعف جنسی، تقویت بینایی و درمان کم‌خونی می‌شود.

خواص کشمش سیاه

مهمترین خواص کشمش سیاه شامل: پیشگیری از بیماری‌ها، تقویت حافظه، پیشگیری از آلزایمر، رفع کم‌خونی، تقویت اعصاب، سلامت معده، افزایش قدرت یادگیری و کمک به سلامت قلب و چشم‌ها می‌شود.

 به عنوان یک غذای کامل شناخته می‌شود.کشمش سیاه از نظر شکل ظاهری و رنگ با کشمش سبز متفاوت، ولی از نظر خواص تا حدود زیادی شبیه آن است.

بیشتر بخوانید : خواص کرفس ، خام و کوهی و پخته و خشک شده برای لاغری و پوست در بارداری

خواص کشمش در بارداری

خوردن کشمش در دوران بارداری مفید و مجاز می باشد. زیرا دارای سرشار از موادی مانند پتاسیم، کلسیم و فسفر و چیزهای دیگر است واین به رشد جنین کمک میکند. در مصرف ان اعتدال را رعایت کنید.

میتوان هر روز یک مشت کشمش خورد کشمش یک میان وعده عالی با مواد مغذی بسیار است. چند نمونه از فواید آن در دوران بارداری شامل: ۱- جلوگیری از کم خونی ۲- درمان یبوست ۳- سلامت دندان ۴- جلوگیری از سرطان و بیماری ها ۵- انرژی بخش ۶- تقویت استخوان ها و بینایی جنین

بیشتر بخوانید : خواص کندر ، خوراکی و نحوه استفاده در بارداری برای تقویت حافظه و لاغری دیابت

خواص کشمش برای کودکان

کشمش یک میان وعده عالی برای کودکان می باشد شما مادران حساس که به سلامتی کودک خود اهمیت می دهید می توانید به جای دادن شکلات، شیرینی، چیپس و خوراکی های ناسالم به فرزندان خود کشمش بدهید که به میان وعد سالم می باشد.کشمش طعم شیرینی دارد

برخی افراد فکر می کنند به این دلیل باعث خرابی دندان ها می شود اما باید گفت  محققان در حال حاضر معتقدند این ماده خوراکی می‌تواند حتی از پوسیدگی دندان پیشگیری نماید. و مصرف کشمش در ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی- عروقی را کاهش دهد و نقش موثری در کاهش و کنترل وزن داشته باشد.

کشمش انگور خشک شده‌است. کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه b است از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند کشمش میوهٔ رسیده و خشک انگور است که با توجه به نوع انگور، روش و شرایط خشک کردن و مواد افزودنی مجاز موجود در آن به نام‌های مختلفی در بازار به فروش می‌رسد و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می‌شود فیبر موجود در کشمش از سرطان کولون و از رشد غیرمعمول سلول‌ها جلوگیری می‌کند و موجب کنترل قند خون در بدن می‌شود و برای درمان بی نظمی معده و یبوست مفید است مصرف کشمش سستی و رخوت را از بدن دور می‌کند و موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می‌شود، بدن را تقویت می‌کند، دهان را خوشبو می‌کند و کشمش حاوی مقدار مناسبی از فیبر، آنتی اکسیدان و انرژی در بدن است متخصصان تغذیه معتقدند خوردن چند عدد کشمش در روز به تقویت حافظه کمک کرده و افراد را از ابتلا به بیماری آلزایمر مصون می‌دارد همچنین فیبر زیاد در کشمش به کاهش کلسترول و بهبود عملکرد روده‌ها کمک می‌کند در کنار آن پتاسیم را می‌توان نام برد که موجب کاهش فشارخون و جلوگیری از دفع مایعات بدن می‌شود و به میزان کافی در کشمش وجود دارد مصرف کشمش به دلیل داشتن کلسیم فراوان برای سلامت استخوان‌ها مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند همچنین سلنیوم در کشمش برای پوست عالی است. کشمش در ایران و مصر در ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد، تولید شده بود. کشمش در روم به عنوان جایزه برای افرادی که محل‌های عبادت را تزیین می‌کردند و برای برندگان مسابقات ورزشی استفاده می‌شد. کشاورزان در سراسر ایران از گونه‌های مختلف انگور و با روش‌های گوناگون انواع زیادی کشمش تولید می‌کنند که در آشپزی، آجیل و نیز تهیه عرق کاربرد دارد.