راهنمای خرید قابلمه گرانیتی نکات طلایی برای خرید آنلاین

درست است که انتخاب نوع غذا و ارزش غذایی آن تاثیر زیادی در سلامتی دارد. اما نباید از نحوه پخت غذا و سطوحی که در هنگام پخت با آنها در تماس است غافل شد.

سرویس قابلمه گرانیتی مهم ترین ابزار ما در آشپزی است که مستقیماً روی حرارت قرار می گیرد و در ایجاد فعل و انفعالاتی که روی غذا ایجاد می شود موثر خواهد بود. ست مورد علاقه شما چه جنسی است؟

در میان برندهای مختلفی که انواع ظروف استیل، تفلون و چدنی را ارائه می دهند، ظروف گرانیتی همچنان محبوب هستند. بهترین راهنمای خرید قابلمه‌ گرانیتی دارای هسته آلومینیومی است که روی آن گرانیت پوشانده شده است و کاملاً نچسب هستند. سبک وزن، طراحی جذاب و خاصیت نچسب بودن گلدان های گرانیتی را بسیار محبوب کرده است.

دوام، زیبایی شناسی و کیفیت آشپزی سه عاملی هستند که هنگام انتخاب گرانیت برای سرویس مورد توجه قرار می گیرند. در راهنمای خرید امروز، ما یک مطالعه همزمان اختصاصی این موارد را انجام می دهیم. پس از مطالعه این مقاله، انتخاب مدل گرانیتی مورد نظر خود از بین محصولات مختلف موجود در بازار برای شما آسانتر خواهد بود.

مزایای سرویس قابلمه گرانیتی:

• بدنه چدنی این ظروف در کمترین زمان ممکن گرما را به طور یکنواخت در سراسر ظرف پخش می کند.
• ظروف چدنی با روکش گرانیتی وزن سبک تری نسبت به ظروف چدنی سنتی دارند و حمل و نقل آنها را آسان می کند.
• تمیز کردن سطوح شیشه ای و نچسب ظروف گرانیتی آسان است.
• غذاهای پخته شده در ظروف سرامیکی خوشمزه و ترد خواهند بود.
• قیمت بسیار مناسب و مقرون به صرفه صفحات گرانیتی خدمات متشکل از این صفحات را برای مشتریان ایده آل می کند.
• این ظروف قابل استفاده در فر و مایکروویو هستند.
• ظروف گرانیتی همه کاره هستند و در رنگ های متنوع تولید و عرضه می شوند.

بهترین مارک قابلمه گرانیتی ایرانی

• مارک مُرسانا
• مارک کاندید
• مارک زرساب
• مارک ام جی اس
• مارک دسینی
• مارک عروس

بهترین مارک قابلمه گرانیتی خارجی

• مارک نوا
• مارک کرکماز
• مارک لایف اسمایل
• مارک جی فی نی

راهنمای خرید قابلمه‌ گرانیتی

مهم ترین نکته در خرید سرویس قابلمه‌ گرانیتی کیفیت و بهداشت این ظروف است. در حال حاضر یکی از بهترین محصولات موجود در بازار راهنمای خرید قابلمه‌ گرانیتی است که با ۵۰۰ روز گارانتی ارائه می شود. علاوه بر این برندهای یونیک، دسینی، بوش، زرساب، فیلون، هلنا، کاندید، راکلند و سایر برندها نیز ظروف گرانیتی اصل و درجه یک را در اختیار مشتریان قرار می دهند.

یکی دیگر از راه های تشخیص قابلمه‌ گرانیتی توجه به ویژگی هایی است که این نوع ظروف را متمایز می کند. سرویس های قابلمه سرامیکی دارای مزایای منحصر به فردی هستند که با دانستن آنها به راحتی می توان محصولات باکیفیت را از نمونه های تقلبی و نامرغوب تشخیص داد.

انواع قابلمه‌های گرانیتی

بر خلاف نام قابلمه‌های گرانیتی، هسته این صفحات واقعا از گرانیت ساخته نشده است. فضای داخلی این محصولات از فولاد ضد زنگ با روکش شیشه ای ساخته شده است. این شیشه در واقع چینی است که در دمای بالا ذوب شده و سطح نچسب ظروف تخت گرانیتی را ایجاد کرده است.

نمای ظاهری اکثر قابلمه‌های گرانیتی تیره است و روی این سطح تیره نقاط سفیدی قرار دارد. همین موضوع باعث می‌شود تا نمای کلی این ظروف از دید مصرف کننده جذاب‌تر باشد. ضمن این که وزن این ظروف خیلی بالا نیست و حمل و نقل آن‌ها در پخت و پز ساده است.

برخی از افراد به سبب مسائل مرتبط با سلامت و ایمنی در طبخ غذا با ظروف گرانیتی این قابلمه‌ها را قبول ندارند. اگر شما هم جز این دسته از افراد هستید فاکتورهای زیر به عنوان نقاط قوت قابلمه‌های گرانیتی باعث می‌شود دیدگاهتان عوض شود:

وزن سبک

برخلاف سایر ظروف فلزی سنگین و چدنی، گرانیت سبک وزن است. همانطور که گفتیم، بسیاری از تصورات نادرست در مورد این خدمات از نامگذاری نادرست آنها ناشی می شود. در واقع، اکثر قابلمه‌ های گرانیتی فولاد ضد زنگ در برابر خوردگی مقاوم هستند.

پخت و پز سریع‌ تر

راهنمای خرید قابلمه‌ گرانیتی نحوه انتقال گرما و انتشار آن در سطوح یکی از عوامل انتخاب بهترین دیگ پخت و پز است. قابلمه‌ های گرانیتی از نظر اتلاف حرارت بسیار شبیه تابه های مسی هستند. همانطور که یک صفحه مسی گرما را به خوبی منتقل می کند، یک مدل گرانیتی نیز گرما را به سرعت و یکنواخت منتقل می کند.

توزیع یکنواخت حرارت این محصولات دو مزیت مهم دارد. یکی اینکه افزایش سرعت پخت مشکلی ندارد و دیگری خطری برای سلامتی و ایمنی مواد غذایی نخواهد داشت.

کیفیت ظروف گرانیتی

اغراق آمیز است که بگوییم قابلمه گرانیتی مقاوم در برابر ضربه است و به راحتی تغییر رنگ و خراش نمی دهد. با این حال، مقاومت سطح داخلی آنها بسیار بیشتر از قابلمه‌های فلزی است. به طوری که ظاهر قابلمه‌ به دلیل پوسیدگی، خراشیدگی و تغییر رنگ در اثر چسبندگی به زمان بیشتری نیاز دارد.

شاید مهمترین دلیل این مشکل، سطح نچسب داخلی راهنمای خرید قابلمه‌ گرانیتی باشد. از طرفی پوشش نچسب داخلی از واکنش محصول با ترکیبات اسیدی جلوگیری می کند. این سوال برای انتخاب یک محصول مناسب و بادوام مهم است.

شستشو در ماشین ظرفشویی

بسیاری از تولیدکنندگانی که مدعی طراحی ظروف قابل شستشو در ماشین لباسشویی هستند، اغلب ضریب دوام محصول را نادیده می گیرند. این مشکل باعث می شود که مثلا یک قابلمه سرامیکی را در ماشین ظرفشویی بشویید اما در مدت کوتاهی مجبور به تعویض سرویس خود شوید!

اکثر قابلمه‌های گرانیتی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. دلیل این امر وجود هسته فولادی مقاوم در داخل آنهاست.

تاثیر ظروف گرانیتی بر سلامت

هنگام خرید قابلمه‌ گیاهی، اولین چیزی که احتمالاً به دنبال آن هستید: قابلمه‌ های گرانیتی، سرامیکی، چدنی یا آلومینیومی. اما معایب قابلمه‌ های گرانیتی چیست و تا چه حد می توان آنها را تهدید کرد؟

هنگام تولید انواع قابلمه های گرانیتی، در صورت استفاده از مواد اولیه مرغوب، تقریباً از هیچ ماده مضری استفاده نمی شود. اما متاسفانه به دلیل استفاده از مواد اولیه بی کیفیت، برخی تولیدکنندگان این موضوع را زیر سوال می برند. بنابراین، این مواد ضعیف منجر به وجود PTFE یا PFOA در ترکیب هسته می شود. ترکیبات کاملا مضری که اثرات خود را در طولانی مدت نشان می دهند.

از سوی دیگر، ممکن است سازنده از لایه های بسیار نازک گرانیت در طراحی محصول استفاده کرده باشد. بنابراین باید به ضخامت پوشش گرانیت توجه شود. اگر درب آن ارزان یا نازک باشد، ماندگاری محصول کوتاه شده و غذا به سطح می‌چسبد.

گرانیت یا سرامیک؟

راهنمای خرید قابلمه‌ گرانیتی اکثر مصرف کنندگان روکش های گرانیتی را با مدل های سرامیکی مقایسه می کنند؛ چون طرح های این دو مدل به هم نزدیک است، از طرفی ممکن است تفاوت قیمت قابلمه های سرامیکی و گرانیتی چندان زیاد نباشد.

قابلمه‌های گرانیتی قابلیت انتقال حرارت خوبی دارند، اما حرارت را با همان سرعت از دست می دهند. بنابراین مدل های سرامیکی برای گرم نگه داشتن طولانی مدت مناسب ترند. از طرف دیگر، سرامیک ضخیم تر و سنگین تر است. بنابراین، ظروف گرانیتی از نظر وزن سبک تر و زیباتر هستند.

توجه به سایز قابلمه

تعداد افرادی که غذا را تهیه می کنند و مقدار غذا اندازه قابلمه را تعیین می کند. اگر اندازه شما به غذا نمی خورد، دچار مشکل می شوید.

بخشی از راهنمای خرید قابلمه‌ گرانیتی به اندازه قابلمه اختصاص داده شده است تا بتواند مشکل شما را حل کند.

این جدول در یک نگاه مشخص است و با توجه به تعداد نفرات می توانید سایز قابلمه را ببینید. این میز را ذخیره کنید و هنگام خرید همراه خود داشته باشید تا بتوانید تصمیم درستی بگیرید.

نگهداری و شست وشوی ظروف گرانیتی

داشتن سطح نچسب، تمیز کردن ظروف گرانیتی را بسیار ساده و آسان می کند. اکثر میزهای گرانیتی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند مگر اینکه سازنده غیر از این مشخص کند. با این حال، بدیهی است که تمیز کردن این ظروف با دست آسان است.

برای اینکه تکه های غذای سوخته را از هم جدا کنید تا به سطح نچسب ووک یا ظرف گرانیتی شما آسیب نرسانند، بهتر است ظرفی را با آب گرم و صابون ظرفشویی پر کنید و بگذارید چند ساعت بماند. سپس با یک پد نرم یا پارچه محل سوختگی را بردارید و ظرف را با آب بشویید.

هنگام استفاده از ظروف گرانیتی، سعی کنید از گرم شدن بیش از حد بدنه ظرف ظرف خالی خودداری کنید. یکی از نکات مهم راهنمای خرید قابلمه‌ گرانیتی است.

برای حفظ کیفیت ظرف و جلوگیری از شکستن درب شیشه ای تعبیه شده در ظرف گرانیتی، هرگز چنین ظرفی را از ارتفاع نیندازید.