برای راه اندازی مرغداری به چه تجهیزاتی نیاز داریم؟

راه ‌اندازی مرغداری موفق وابسته به فراهم سازی تجهیزاتی استاندارد و پیشرفته است که نقش اساسی در سلامت طیور و افزایش بهره‌ وری دارند. کنترل دقیق دما، رطوبت و کیفیت هوا با استفاده از سیستم ‌های تهویه، گرمایشی و سرمایشی ضروری است. به این خاطر که تجمع گازهای مضر مانند آمونیاک و تغییرات ناگهانی دمایی، سلامت پرنده‌ها را به خطر انداخته و موجب ضررهای مالی می شود. در این راهنما با مهم ‌ترین تجهیزات مورد نیاز مرغداری برای راه ‌اندازی یک سالن پرورش مرغ استاندارد آشنا خواهید شد.

دستگاه جوجه ‌کشی

در طبیعت پرندگان تنها قادر به نگهداری و جوجه ‌آوری تعداد محدودی از تخم‌ ها هستند اما با استفاده از این دستگاه‌ها، می‌توان تعداد زیادی تخم را همزمان به جوجه تبدیل کرد. این دستگاه‌ها با کنترل دقیق دما، رطوبت و تهویه، شرایط مناسبی برای رشد جنین داخل تخم ایجاد می‌کنند. انواع مختلفی از دستگاه‌های جوجه‌کشی در بازار موجود است که متناسب با نیاز پرورش‌دهندگان طراحی می شوند و بهره‌وری در جوجه‌آوری را به میزان قابل ‌توجهی افزایش می‌دهند.

فن تهویه در مرغداری

با افزایش تعداد طیور در یک سالن، تجمع گازهای مضر به مشکلات تنفسی و بیماری ‌های مختلف در میان پرنده‌ها منجر می گردد. نصب فن‌های تهویه در موقعیت مناسب، علاوه بر خروج این گازها با کاهش دمای سالن در فصول گرم همراه است. این فن‌ها که از نوع آکسیال ملخی، سانتریفیوژی و حلزونی هستند، متناسب با ابعاد سالن و تعداد پرنده‌ها انتخاب می‌شوند. طراحی صحیح سالن و جانمایی فن‌ها به شکلی که هوای تازه از دریچه‌های ورودی وارد شده و هوای آلوده از طریق فن‌های تهویه خارج شود، به جهت بهبود کیفیت هوا و افزایش راندمان پرورش طیور جائز اهمیت است.

سیستم آبخوری در تجهیزات مرغداری

به جرات می توان گفت که از مهم‌ترین نیازهای هر مرغداری، تامین آب تمیز و سالم برای پرندگان است. برای این منظور، انواع سیستم‌ های آبخوری وجود دارند که در بین آنها آبخوری نیپل، مدرن‌ترین گزینه‌ است. این محصول به ‌صورت اتوماتیک عمل کرده و از هدر رفت آب و رشد باکتری‌ها جلوگیری به عمل می آورد.

آبخوری ناودانی که جزو سیستم‌های سنتی‌تر است، به علت هزینه پایین و سادگی نصب همچنان در برخی سالن‌ها استفاده می‌شود.

آبخوری کله‌قندی (دستی) با قیمت ارزان، به نگهداری مداوم نیاز دارد و از نظر بهداشتی چندان مناسب نیست.

آبخوری سیفونی یا جامبو دارای مخزنی بزرگ است و بیشتر در پرورش جوجه‌ها مورد استفاده قرار می گیرد.

دانخوری در مرغداری

دانخوری زنجیری از قدیمی‌ترین سیستم‌های اتوماتیک است که به علت استهلاک بالا و ناهماهنگی در وزن‌ گیری پرندگان، کمتر در سالن‌های مدرن استفاده می‌شود. در مقابل، دانخوری بشقابی پیشرفته‌تر است و دان را به شکل یکنواخت در سراسر سالن توزیع می‌کند. البته در روزهای ابتدایی پرورش، به دلیل ورود جوجه‌ها به داخل بشقاب و آلودگی دان، چالش‌هایی به همراه دارد.

با پیشرفت تکنولوژی، طراحی جدید بشقاب‌های دانخوری این مشکل را برطرف کرده و امکان استفاده از آن‌ها را از روز اول پرورش فراهم ساخته است. این قابلیت هم از اتلاف دان جلوگیری نموده و هم تاثیر مستقیمی بر ضریب تبدیل خوراک و افزایش سودآوری مرغداری‌ها دارد.

بخاری و تجهیزات گرمایشی

به جهت گرم کردن محیط از تجهیزات مختلفی مانند بخاری‌ها، لامپ‌های گرمایشی و سیستم‌های گرمایشی مدرن استفاده می‌شود. از بین این گزینه‌ها، لامپ‌های گرمایشی با تایمر خودکار بسیار متداول هستند و امکان تنظیم دما در فواصل زمانی مشخص را ممکن می سازند.

حفظ دمای ثابت و متعادل در مرغداری فوق العاده مهم است چون سرمای بیش از حد موجب هیپوترمی شده و رشد طیور را مختل می کند. این در حالی‌ است که گرمای زیاد خطر گرمازدگی و کاهش تولید تخم را به دنبال دارد. استفاده از سیستم‌های گرمایشی مناسبضمن اینکه سلامت و بهره‌وری پرندگان را افزایش می‌دهد در کاهش تلفات و بهینه‌ سازی مصرف انرژی نیز نقش دارد.

قفس‌های مکانیزه برای پرورش بهینه طیور تخم‌گذار

کسانی که به کسب درآمد از پرورش پرندگان تخم‌گذار مانند مرغ، بلدرچین، کبک و بوقلمون فکر می کنند، لازم است که حتما قفس‌ های مکانیزه را با هدف افزایش بهره ‌وری و کاهش هزینه‌های پرورش، تهیه نمایند. این قفس‌ها به تجهیزات کاملی مانند آبخوری، دانخوری، سینی جمع‌ آوری تخم و سینی فضولات مجهز می باشند.

با استفاده از این سیستم، تخم ‌های تولیدشده کاملا تمیز و سالم در سینی مخصوص جمع‌آوری شده و به‌راحتی قابل برداشت هستند. در عین حال، آب و دان به‌ صورت یکنواخت توزیع شده و نیازی به استفاده از تجهیزات جداگانه و نیروی کار زیاد نیست.

آسیاب مرغداری

تغذیه صحیح نقش مهمی در افزایش رشد، وزن‌گیری سریع و تخم‌گذاری پرندگان دارد. از این رو، استفاده از آسیاب ‌های مناسب در فرایند تولید خوراک برای راه اندازی مرغداری مهم است.

آسیاب ‌های چکشی از چکش ‌های دوار به منظور خرد کردن دان استفاده می‌کنند و برای مصارف خانگی و صنعتی مناسب هستند.

آسیاب‌های غلطکی با استفاده از غلطک ‌های دوار، دان را به‌ صورت پودری خرد می کنند.

مهم: با توجه به اینکه طیور باید جیره‌ای متعادل شامل ویتامین‌ها، پروتئین، کربوهیدرات، مواد معدنی و چربی دریافت کنند، استفاده از دستگاه‌های آسیاب و میکسر در مرغداری‌ها ضروری است.

مه پاش یا رطوبت‌ساز در تجهیزات مرغداری

میزان رطوبت استاندارد در مرغداری بین ۵۰ تا ۷۰ درصد است و کمبود آن با مشکلات تنفسی، کاهش رشد، افزایش تلفات و افت کیفیت تخم ‌مرغ ‌ها همراه است. این دستگاه با پاشش ذرات ریز آب در هوا، رطوبت سالن را افزایش داده و سبب مرطوب شدن مجاری تنفسی پرندگان می ‌شود. مه پاش ‌ها در انواع مختلفی مانند التراسونیک، تبخیری و فشار قوی موجود هستند که بسته به نیاز مرغداری انتخاب می گردند.

سیلو (مخازن ذخیره دان): نگهداری بهینه خوراک طیور

سیلوهای ذخیره دان در جهت راه اندازی مرغداری مهم تلقی می شوند و برای نگهداری خوراک سالم و بهداشتی طیور مورد استفاده قرار می‌گیرند. این مخازن در ابعاد و ظرفیت ‌های مختلف تولید شده و انتخاب نوع مناسب آن وابسته به تعداد مرغ‌ ها، میزان مصرف دان و نوع مرغداری است.

سیلوهای فلزی:

• از ورق‌ های فولادی مقاوم تولید می گردند.
• دارای طول عمر بالا و مقاوم در برابر ضربه و فشار
• امکان ایجاد لایه گالوانیزه با هدف جلوگیری از زنگ ‌زدگی

سیلوهای گالوانیزه:

• مقاومت زیاد در برابر رطوبت
• مناسب برای استفاده طولانی ‌مدت در مرغداری ‌ها
• دارای درب ‌های ایمن و مکانیزم خروج دان بهینه

سیلوهای فایبرگلاس:

• وزن سبک و حمل ‌و نقل آسان
• مقاوم در برابر خوردگی و تغییرات دمایی
• عایق مناسب برای جلوگیری از گرم شدن یا سرد شدن بیش از حد خوراک

سیلوهای بتنی:

• مناسب مرغداری‌ های بزرگ و صنعتی
• استحکام بالا و مقاومت در برابر شرایط سخت محیطی
• هزینه ساخت اولیه بالا اما عمر مفید طولانی

پد سلولزی در مرغداری

پد سلولزی در دیواره مرغداری و در جهت وزش باد نصب شده و با استفاده از مخزن و پمپ آب، آب را به ‌صورت قطره‌ای بر روی پد می‌ریزد. تبخیر آب از سطح پد سبب خنک شدن هوا می‌شود که توسط فن‌های تهویه به داخل سالن مکیده شده و در نهایت هوای گرم از طریق فن‌ ها خارج می گردد.

کارایی پد سلولزی شبیه به کولرهای آبی خانگی است اما به‌ جای پوشال از پدهای سلولزی استفاده شده که قدرت جذب بالاتر و عمر مفید بیشتری دارند. این سیستم علاوه بر کاهش دمای سالن، به جهت تهویه بهتر و اکسیژن ‌رسانی بیشتر کاربردی است و شرایط لازم برای رشد بهتر طیور و کاهش استرس گرمایی را فراهم می سازد.

منبع : خرم سلولز