برگزاری یک مهمانی شام خانوادگی یا کاری می‌تواند تجربه‌ای شگفت‌انگیز و دلپذیر باشد؛ اما بر کسی پوشیده نیست که برای اینکه مهمانی به بهترین شکل برگزار شود، نیاز به برنامه‌ریزی دقیق و تهیه لیستی کامل از وسایل و مواد غذایی موردنیاز است. به همین دلیل، ما در این مطلب تصمیم داریم به شما کمک کنیم تا بتوانید برای مهمانی شام رسمی یا غیررسمی خود یک لیست خرید جامع آماده کنید. از این رو، تا انتهای مطلب همراه ما باشید.

معرفی لیست خرید برای مهمانی شام

می‌دانیم برای اینکه در پروسه آماده‌سازی مهمانی شام، چیزی از قلم نیفتاده و همه چیز آنقدر روان پیش برود که جایی برای اضطراب باقی نماند، لازم است لیستی از اقلام موردنیاز مهمانی را تهیه کنیم؛ این لیست شامل دسته‌بندی‌های مختلف بوده و از مواد و وسایل یکبار مصرف و برخی لوازم دکوراسیون گرفته تا انواع مواد غذایی و نوشیدنی‌ها را شامل می‌شود. همچنین نمی‌توان این مورد را از یاد برد که چه پیش از برگزاری مهمانی و چه پس از آن، به مواد تمیز‌کننده، بهداشتی و انواع شوینده‌ها نیز نیاز است. بنابراین به تمام آن‌ها اشاره می‌کنیم تا لیست بی‌نقص و کاملی برای مهمانی شام داشته باشید.

و برای خرید هر محصولی که نیاز دارید، پیشنهاد ما به شما خرید از فروشگاه اینترنتی هایکا است چراکه در هایکا مرغوب‌ترین و باکیفیت‌ترین محصولات، به هر تعدادی که شما بخواهید با قیمت عمده به فروش می‌رسد. بنابراین پرواضح است که با هایکا، برگزاری یک مهمانی شام خاطره‌انگیز با هزینه کاملا معقول، ابدا دور از تصور نیست.

۱. وسایل یکبار مصرف و دکوراسیون

انتخاب وسایل یکبار مصرف در مهمانی‌ها (خصوصا مهمانی آخر شب که پس از آن دیگر توانی برای تمیزکاری اضافی باقی نمی‌ماند)، به‌منظور کاهش زحمت شست‌و‌شو و نظافت می‌تواند گاهی گزینه خوبی باشد. برخی از وسایل یکبار مصرف که می‌توانید برای مهمانی درنظر بگیرید شامل موارد زیر است:

• دستمال کاغذی: برای تمیزکاری و راحتی مهمانان ضروری است.

• سفره یکبار مصرف: استفاده از سفره‌های زیبا و رنگی به تزیین میز کمک کرده و از لک شدن آن جلوگیری می‌کند.

• لیوان یکبار مصرف: برای سرو نوشیدنی‌ها گاهی می‌توان به‌جای گیلاس‌ها از لیوان یکبارمصرف استفاده کرد؛ خصوصا اگر کودکان زیادی در مهمانی حضور داشته باشند.

• پیش‌دستی و بشقاب یکبار مصرف: برای سرو پیش‌غذا، دسر‌هایی مثله پودینگ و ژله و سالاد می‌توان از آن‌ها استفاده کرد؛ خصوصا آنکه قرار باشد خوراکی‌های زیادی را سرو کنید و از این نظر، بشقاب و زیردستی به تعداد لازم نداشته باشید.

• کارد، قاشق و چنگال یکبار مصرف: گاهی برای صرف میوه، شیرینی، کیک و پودینگ می‌توان از کارد، قاشق و چنگال‌های پلاستیکی استفاده کرد.

• گل و شمع: استفاده از گل و شمع‌های زیبا می‌تواند فضای مهمانی شام را دلپذیرتر کند؛ شما می‌توانید شمع‌ها را در کنار گل‌ها روی میز شام‌خوری بچینید و حتی برای جلوه بیشتر، تعدادی از آن‌ها را روی پیشخوان یا بالای شومینه قرار دهید.

• آویزها و تزیینات: می‌توانید از آویزهای رنگی و تزیینات مختلف که مناسب با تم انواع مهمانی هستند استفاده کنید.

۲. مواد غذایی

بدون‌شک نوع خوراکی که در مهمانی‌ شام سرو می‌شود، از اهمیت بالایی برخوردار بوده و حتی شاید بتوان آن را دلپذیرترین بخش هر مهمانی دانست. از این رو، طبیعی است که افراد برای تهیه مواد غذایی موردنیاز وسواس به خرج داده و سعی کنند آن‌ها را متناسب با سلیقه مهمانان خود انتخاب کنند. در ادامه، به تفکیک به انواع مواد غذایی که معمولا برای بیشتر مهمانی‌های شام نیاز هستند، اشاره می‌کنیم:

میوه‌ها، شیرینی‌جات و سایر تنقلات

ما ایرانی‌ها معمولا عادت داریم پیش از صرف غذای اصلی، انواع خوراکی‌های متنوع اعم از نوع شیرین یا ترش‌مزه را در مهمانی‌ها سرو کنیم. در واقع، از زمانی که میهمان وارد خانه می‌شود، شروع می‌کنیم به آوردن انواع و اقسام مواد خوراکی! در بخش زیر آن‌ها را لیست می‌کنیم:

• انواع میوه‌ها مانند سیب، پرتقال، موز، خیار و انگور

• شیرینی تر یا خشک

• آجیل شامل پسته، بادام، تخمه سیاه، تخمه کدو و فندق

• تنقلات برای بچه‌ها شامل چیپس، پفک، کندی یا آب‌نبات، بستنی، ذرت بوداده

• لواشک پذیرایی، انواع شکلات کاکائویی، کنجد عسلی

نوشیدنی‌ها

انواع نوشیدنی‌ها همیشه بخش مهمی از مراحل پذیرایی از مهمان‌ها هستند؛ از آنجا که نوشیدنی‌ها دارای تنوع زیادی بوده و انواع آن به‌صورت گرم و سرد سرو می‌شوند، قدرت انتخاب زیادی نیز به میزبان‌ها و میهمانان می‌دهند. در بخش زیر، به محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها اشاره می‌کنیم:

نوشیدنی‌های سرد:

• آب معدنی‌های تک‌نفره به‌منظور راحتی بیشتر برای مهمانان

• آب‌میوه‌های طبیعی و پاکتی

• شربت‌های خانگی مانند شربت نعناع، زعفرانی یا شربت آب‌لیمو

• اسموتی‌های سالم از میوه‌های فصل

• شیر قهوه، شیر کاکائو و شیر شکلات برای بچه‌ها

نوشیدنی‌های گرم:

• چای: چای سیاه یا چای سبز با عطرهای مختلف گزینه‌های خوبی برای مهمانی‌های شام هستند.

• دمنوش‌ها: به‌خصوص اگر مهمانی شام در فصل سرما باشد، گزینه‌ای فوق‌العاده برای پذیرایی است.

• قهوه: می‌توانید برای کسانی که به خوردن قهوه عادت دارند، انواع قهوه ترک، اسپرسو یا لاته را سرو کنید.

• نسکافه: انتخاب پودرهای آماده نسکافه یک گزینه عالی، سریع و آسان برای مهمانی‌های خودمانی است.

پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر

جدا از اینکه می‌توانید انواعی از پیش‌غذا را برای مهمانی شام تهیه کنید، غذاهای اصلی و انواع دسرهای خوش‌رنگ با ظاهر جذاب چیزی هستند که بیشترین توجه را به خودشان جلب می‌کند. از این رو، با توجه به سلیقه خود و مواد اولیه در دسترس می‌توانید انتخاب‌های زیادی را برای میز شام تدارک ببینید. در ادامه، به اقلام و مواد موردنیاز برای تهیه انواع پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر اشاره می‌کنیم:

• برنج، جو، ذرت، انواع نان، گردو، ارده، کنجد، ماکارونی

• رب گوجه فرنگی، روغن خوراکی مانند روغن زیتون

• گوشت، مرغ، ماهی، میگو، بوقلمون

• غذاهای آماده مانند سالاد الویه و سالاد ماکارونی

• کنسروها مانند کنسرو ماهی، نخودفرنگی و لوبیا

• نخود، لوبیا، عدس، لپه، ماش، سویا

• خیارشور، ترشی، بیبی‌کورن، ترشی شور

• نوشابه، دلستر، دوغ، لیموناد، سون‌آب

• سبزی قرمه، سوپ و آش، همچنین سبزی خوردن

• کاهو، کلم، هویج، خیار، گوجه‌فرنگی، پیاز، سیب‌زمینی، بادمجان، فلفل

• سس مایونز، سس کچاپ، آبلیمو، سرکه، کره، زعفران، ادویه‌ها، پنیر، ماست

• دسرهای آماده مانند انواع پودینگ، کارامل، پاناکوتا، کاستارد یا پودر کیک و پودر ژله

۳.وسایل تمیزکاری و بهداشتی

چه پیش از مهمانی، هنگام برگزاری آن و چه پس از اتمام دورهمی، تمیزکاری جز مهم و جدانشدنی از هر رویدادی است؛ از این رو، همیشه به مواد تمیز‌کننده و ضدعفونی‌کننده نیاز است. به همین دلیل، در لیست زیر به برخی از مهم‌ترین موادی که برای شست‌و‌شو و بهداشت بیشتر نیاز دارید اشاره می‌کنیم:

• مواد شوینده

• مواد جرم‌گیر

• دستمال مرطوب

• اسپری الکل

• کیسه زباله

نتیجه‌گیری

برگزاری یک مهمانی شام رضایت‌بخش، نیازمند برنامه‌ریزی و تهیه یک لیست خرید دقیق است، تا همه چیز به بهترین شکل ممکن و طبق انتظار پیش برود. از وسایل یکبار مصرف و دکوراسیون گرفته تا مواد غذایی و نوشیدنی‌ها، هرکدام نقش مهمی در موفقیت مهمانی دارند. بنابراین در کنار نکاتی که به آن‌ها اشاره کردیم، پیشنهاد می‌کنیم برای تهیه اقلام خوراکی و بهداشتی که برای مهمانی خود به آن‌ها نیاز دارید، به فروشگاه آنلاین هایکا مراجعه کنید.