خواص گوجه سبز

خواص گوجه سبز خیراندیش در طب سنتی برای پوست و مو و دیابت و لاغری همگی در سایت پارسی زی. امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

گوجه سبز، میوه‌ای ترش مزه و خوش طعم است که در فصل بهار و اوایل تابستان مهمان سفره‌های ما می‌شود. این میوه کوچک و گرد که به رنگ سبز روشن است، به نام‌های دیگری چون گوجه سبز، آلوچه، آلو، هلی و … نیز شناخته می‌شود. گوجه سبز بر روی درخت آلو می‌روید و از خانواده گلسرخیان است. این میوه بومی مناطق مختلف آسیا و اروپا است و در ایران نیز در اکثر مناطق کشت می‌شود. طعم ترش و دلچسب گوجه سبز آن را به یکی از میوه‌های محبوب فصل بهار تبدیل کرده است. گوجه سبز علاوه بر طعم دلچسب، دارای خواص فراوانی نیز هست و سرشار از ویتامین C، فیبر و آنتی اکسیدان‌ها است. این میوه در درمان یبوست، تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت پوست و مو و … موثر است. گوجه سبز به صورت تازه مصرف می‌شود و می‌توان از آن در تهیه انواع ترشی، لواشک، مربا و … نیز استفاده کرد.

خواص گوجه سبز در طب سنتی

در طب سنتی، گوجه سبز طبعی سرد و تر دارد و به عنوان میوه‌ای با خواص درمانی فراوان شناخته می‌شود. از جمله خواص گوجه سبز در طب سنتی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

تقویت کبد و صفرا: گوجه سبز به دلیل طبع سردی که دارد، به پاکسازی کبد و صفرا کمک می‌کند و در درمان بیماری‌های کبدی مانند کبد چرب موثر است.

بهبود هضم و درمان یبوست: فیبر موجود در گوجه سبز، حرکات روده را افزایش می‌دهد و به درمان یبوست کمک می‌کند.

کاهش فشار خون و کلسترول: پتاسیم موجود در گوجه سبز، به تنظیم فشار خون کمک می‌کند و فیبر آن نیز در کاهش کلسترول خون موثر است.

تقویت سیستم ایمنی بدن: ویتامین C موجود در گوجه سبز، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و از ابتلا به بیماری‌های عفونی جلوگیری می‌کند.

درمان کم خونی: آهن موجود در گوجه سبز، به تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند و در درمان کم خونی موثر است.

بهبود سلامت پوست و مو: ویتامین C و آنتی اکسیدان‌های موجود در گوجه سبز، به سلامت پوست و مو کمک می‌کنند و از پیری زودرس جلوگیری می‌کنند.

خواص گوجه سبز خیراندیش

دکتر خیراندیش، از متخصصان طب سنتی ایران، نیز بر خواص فراوان گوجه سبز تاکید دارند. ایشان معتقدند که گوجه سبز میوه‌ای با ارزش غذایی بالا است و مصرف آن را به خصوص در فصل بهار توصیه می‌کنند. از نظر دکتر خیراندیش، گوجه سبز در درمان بیماری‌های زیر موثر است:

کبد چرب: گوجه سبز با پاکسازی کبد و صفرا، به درمان کبد چرب کمک می‌کند.

یبوست: فیبر موجود در گوجه سبز، حرکات روده را افزایش می‌دهد و یبوست را برطرف می‌کند.

بواسیر: گوجه سبز به دلیل خاصیت ملین بودن، به درمان بواسیر کمک می‌کند.

سنگ کلیه: گوجه سبز با افزایش ادرار، به دفع سنگ کلیه کمک می‌کند.

نقرس: گوجه سبز به دلیل خاصیت ضد التهابی خود، در کاهش درد و التهاب مفاصل در بیماران مبتلا به نقرس موثر است.

خواص گوجه سبز برای پوست

گوجه سبز سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها است که برای سلامت پوست بسیار مفید هستند. از جمله خواص گوجه سبز برای پوست می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

روشن کننده پوست: ویتامین C موجود در گوجه سبز، به روشن شدن پوست و کاهش لک‌های پوستی کمک می‌کند.

جوانسازی پوست: آنتی اکسیدان‌های موجود در گوجه سبز، از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کنند و به حفظ جوانی و شادابی پوست کمک می‌کنند.

درمان آکنه: گوجه سبز به دلیل خاصیت ضد التهابی خود، به کاهش التهاب و قرمزی ناشی از آکنه کمک می‌کند.

مرطوب کننده پوست: گوجه سبز به دلیل داشتن آب فراوان، به مرطوب نگه داشتن پوست کمک می‌کند و از خشکی پوست جلوگیری می‌کند.

خواص گوجه سبز برای مو

گوجه سبز نه تنها برای پوست، بلکه برای سلامت مو نیز بسیار مفید است. از جمله خواص گوجه سبز برای مو می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

تقویت ریشه مو: ویتامین C و آهن موجود در گوجه سبز، به تقویت ریشه مو و جلوگیری از ریزش مو کمک می‌کنند.

افزایش رشد مو: گوجه سبز با افزایش گردش خون در پوست سر، به رشد موها کمک می‌کند.

درمان شوره سر: گوجه سبز به دلیل خاصیت ضد قارچی خود، به درمان شوره سر کمک می‌کند.

افزایش درخشندگی مو: گوجه سبز با تامین مواد مغذی مورد نیاز مو، به افزایش درخشندگی و زیبایی موها کمک می‌کند.

خواص گوجه سبز برای دیابت

گوجه سبز به دلیل داشتن فیبر بالا و شاخص گلیسمی پایین، برای افراد مبتلا به دیابت نیز مفید است. فیبر موجود در گوجه سبز، جذب قند در خون را کند می‌کند و به تنظیم قند خون کمک می‌کند. همچنین، گوجه سبز به دلیل داشتن آنتی اکسیدان‌ها، از عوارض دیابت مانند آسیب به اعصاب و کلیه‌ها جلوگیری می‌کند.

خواص گوجه سبز برای لاغری

گوجه سبز میوه‌ای کم کالری و سرشار از فیبر است که به کاهش وزن و لاغری کمک می‌کند. فیبر موجود در گوجه سبز، احساس سیری را افزایش می‌دهد و از پرخوری جلوگیری می‌کند. همچنین، گوجه سبز با افزایش سوخت و ساز بدن، به چربی سوزی کمک می‌کند.

عوارض گوجه سبز

مصرف گوجه سبز در حد متعادل برای بیشتر افراد بی‌خطر است. اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث ایجاد عوارضی مانند موارد زیر شود:

نفخ و گاز معده: گوجه سبز به دلیل داشتن فیبر بالا، ممکن است در برخی افراد باعث نفخ و گاز معده شود.

اسهال: مصرف زیاد گوجه سبز ممکن است باعث اسهال شود.

سوزش سر دل: گوجه سبز به دلیل طبع سردی که دارد، ممکن است در برخی افراد باعث سوزش سر دل شود.

تشدید آلرژی: در افرادی که به گوجه سبز آلرژی دارند، مصرف آن ممکن است باعث تشدید علائم آلرژی مانند خارش، قرمزی و تورم شود.

نکته: افراد مبتلا به بیماری‌های خاص مانند سنگ کلیه، بیماری‌های گوارشی و آلرژی به گوجه سبز، قبل از مصرف این میوه با پزشک خود مشورت کنند.