خواص بامیه

خواص بامیه خیراندیش در طب سنتی برای پوست و مو و دیابت و لاغری همگی در سایت پارسی زی. امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

بامیه گیاهی گلدار از خانواده پنیرکیان است که بومی مناطق گرمسیری آفریقا و آسیا می‌باشد. این گیاه با ساقه‌ای بلند و برگ‌های پهن و گل‌هایی به رنگ زرد روشن شناخته می‌شود. میوه بامیه به شکل غلافی کشیده و سبز رنگ است که حاوی دانه‌های کوچک و سفید می‌باشد. بامیه به دلیل طعم لزج و خاص خود در بسیاری از غذاهای محلی و بین‌المللی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از بامیه می‌توان در تهیه انواع خورشت، سوپ، سالاد و ترشی استفاده کرد. همچنین بامیه به صورت سرخ شده، بخارپز و یا آب‌پز نیز مصرف می‌شود. این گیاه علاوه بر طعم دلچسب، دارای خواص فراوانی برای سلامتی نیز می‌باشد که در ادامه به برخی از آن‌ها اشاره خواهیم کرد.

خواص بامیه در طب سنتی

در طب سنتی، بامیه به عنوان گیاهی با طبع سرد و تر شناخته می‌شود. از خواص بامیه در طب سنتی می‌توان به تقویت دستگاه گوارش، درمان یبوست، کاهش قند خون، بهبود عملکرد کبد و کلیه‌ها، درمان سرفه و گلودرد، افزایش شیر مادران، تقویت قوای جنسی و بهبود بینایی اشاره کرد. همچنین بامیه به دلیل داشتن مقادیر بالای فیبر، در درمان بیماری‌های گوارشی مانند اسهال و سندرم روده تحریک‌پذیر مفید است. در طب سنتی از بامیه برای درمان بیماری‌های پوستی مانند اگزما و جوش نیز استفاده می‌شود.

خواص بامیه خیراندیش

دکتر خیراندیش، از پزشکان نام‌آشنای طب سنتی ایران، بامیه را گیاهی با خواص فراوان می‌داند. به گفته ایشان، بامیه به دلیل داشتن لعاب فراوان، برای درمان زخم معده و روده بسیار مفید است. همچنین بامیه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی، می‌تواند به پیشگیری از سرطان کمک کند. دکتر خیراندیش مصرف بامیه را برای تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد قلب و عروق، کاهش کلسترول خون و درمان کم‌خونی نیز توصیه می‌کنند. از نظر ایشان، بامیه به دلیل داشتن ویتامین‌ها و املاح معدنی فراوان، برای حفظ سلامت عمومی بدن بسیار مفید است.

خواص بامیه برای پوست

بامیه به دلیل داشتن ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها، برای حفظ سلامت و زیبایی پوست بسیار مفید است. ویتامین C موجود در بامیه به تولید کلاژن کمک می‌کند که باعث افزایش الاستیسیته پوست و کاهش چین و چروک می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌ها نیز از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کنند. همچنین بامیه به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی، می‌تواند به درمان آکنه و جوش‌های پوستی کمک کند. استفاده از ماسک بامیه نیز می‌تواند به روشن شدن پوست و از بین بردن لک‌ها کمک کند.

خواص بامیه برای مو

بامیه به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد مغذی فراوان، برای تقویت و رشد موها نیز مفید است. ویتامین A موجود در بامیه به حفظ رطوبت موها کمک می‌کند و از خشکی و شکنندگی آن‌ها جلوگیری می‌کند. ویتامین C نیز به تولید کلاژن کمک می‌کند که باعث تقویت ریشه مو و جلوگیری از ریزش مو می‌شود. همچنین بامیه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها، از موها در برابر آسیب‌های محیطی محافظت می‌کند و باعث افزایش درخشندگی و لطافت موها می‌شود.

خواص بامیه برای دیابت

بامیه به دلیل داشتن فیبر بالا و شاخص گلیسمی پایین، برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است. فیبر موجود در بامیه به کاهش جذب قند در خون کمک می‌کند و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کند. همچنین بامیه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند به بهبود عملکرد پانکراس و افزایش تولید انسولین کمک کند. مطالعات نشان داده است که مصرف منظم بامیه می‌تواند به کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.

خواص بامیه برای لاغری

بامیه به دلیل داشتن فیبر بالا و کالری کم، می‌تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند. فیبر موجود در بامیه باعث ایجاد احساس سیری می‌شود و از پرخوری جلوگیری می‌کند. همچنین بامیه به دلیل داشتن آب فراوان، به دفع سموم بدن کمک می‌کند و باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود. مصرف منظم بامیه در کنار رژیم غذایی سالم و ورزش می‌تواند به کاهش وزن و حفظ تناسب اندام کمک کند.

عوارض بامیه

اگرچه بامیه دارای خواص فراوانی برای سلامتی است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند عوارضی را نیز به دنبال داشته باشد. بامیه حاوی اگزالات است که می‌تواند در افراد مستعد به تشکیل سنگ کلیه منجر شود. همچنین مصرف زیاد بامیه می‌تواند باعث ایجاد نفخ و گاز معده در برخی افراد شود. افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید نیز باید در مصرف بامیه احتیاط کنند، زیرا بامیه می‌تواند در جذب ید اختلال ایجاد کند. در کل، مصرف متعادل بامیه برای بیشتر افراد بی‌خطر است.