خواص زردآلو

خواص زردآلو خیراندیش در طب سنتی برای پوست و مو و دیابت و لاغری در سایت پارسی زی.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد.

زردآلو میوه‌ای خوشمزه و آبدار است که به دلیل طعم شیرین و خواص بی‌نظیرش در سراسر جهان محبوبیت دارد. این میوه‌ی تابستانی بومی مناطق کوهستانی چین و آسیای مرکزی است و از هزاران سال پیش کشت می‌شده است. زردآلو درختی کوچک با برگ‌های قلبی شکل و شکوفه‌های سفید یا صورتی دارد. میوه‌ی آن گرد و گوشتی با پوستی مخملی به رنگ زرد یا نارنجی است که طعمی شیرین و کمی ترش دارد. در داخل میوه، هسته‌ای سخت با مغز تلخ وجود دارد. زردآلو سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و فیبر است. این میوه به صورت تازه، خشک، کمپوت، مربا و آبمیوه مصرف می‌شود و در تهیه‌ی انواع دسرها، شیرینی‌ها و غذاها نیز کاربرد دارد.

خواص زردآلو در طب سنتی

در طب سنتی، زردآلو طبعی سرد و تر دارد و برای رفع عطش، گرمازدگی و یبوست مفید است. همچنین، اعتقاد بر این است که زردآلو خون را تصفیه می‌کند، قوای جنسی را افزایش می‌دهد و برای تقویت قلب، کبد و کلیه‌ها مفید است. از دیگر خواص زردآلو در طب سنتی می‌توان به بهبود هضم، درمان کم‌خونی، تقویت بینایی و کاهش التهابات بدن اشاره کرد. در گذشته از برگ و هسته‌ی زردآلو نیز برای درمان برخی بیماری‌ها استفاده می‌شد. به عنوان مثال، دم کرده‌ی برگ زردآلو برای تسکین سرفه و گلودرد مفید است و روغن هسته‌ی زردآلو برای تسکین دردهای عضلانی و مفصلی استفاده می‌شود.

خواص زردآلو خیراندیش

دکتر خیراندیش، از متخصصان طب سنتی ایران، زردآلو را میوه‌ای مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن می‌داند. به گفته‌ی ایشان، زردآلو به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و دیابت موثر است. همچنین، دکتر خیراندیش مصرف زردآلو را برای درمان یبوست، نفخ و سایر مشکلات گوارشی توصیه می‌کند. ایشان معتقدند که زردآلو به دلیل داشتن ویتامین A برای تقویت بینایی و سلامت پوست و مو نیز مفید است.

خواص زردآلو برای پوست

زردآلو سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است که برای سلامت و زیبایی پوست بسیار مفید هستند. ویتامین C در تولید کلاژن نقش مهمی دارد و به افزایش خاصیت ارتجاعی پوست و کاهش چین و چروک کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زردآلو نیز از پوست در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کنند. زردآلو همچنین به دلیل داشتن ویتامین A و بتاکاروتن به بهبود رنگ پوست و درمان لک‌ها و جوش‌های صورت کمک می‌کند. می‌توانید از ماسک زردآلو برای تغذیه و آبرسانی پوست استفاده کنید. برای این کار، زردآلو را له کرده و به صورت خود بمالید و پس از ۱۵ دقیقه با آب ولرم بشویید.

خواص زردآلو برای مو

زردآلو به دلیل داشتن ویتامین‌های A و E و آنتی‌اکسیدان‌ها برای تقویت و سلامت مو نیز بسیار مفید است. ویتامین A به تولید سبوم در پوست سر کمک می‌کند که باعث رطوبت رسانی به مو و جلوگیری از خشکی و شکنندگی آن می‌شود. ویتامین E نیز با افزایش گردش خون در پوست سر، به رشد مو و تقویت ریشه مو کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زردآلو نیز از مو در برابر آسیب‌های محیطی مانند آلودگی هوا و اشعه ماوراء بنفش خورشید محافظت می‌کنند. می‌توانید از روغن هسته‌ی زردآلو برای ماساژ پوست سر و تقویت مو استفاده کنید.

خواص زردآلو برای دیابت

زردآلو میوه‌ای با شاخص گلیسمی پایین است و به همین دلیل برای افراد مبتلا به دیابت مناسب است. شاخص گلیسمی پایین زردآلو به این معنی است که قند موجود در آن به آرامی وارد خون می‌شود و باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود. همچنین، زردآلو سرشار از فیبر است که به تنظیم قند خون و کنترل دیابت کمک می‌کند. فیبر موجود در زردآلو باعث کاهش جذب قند در روده می‌شود و از افزایش سریع قند خون پس از مصرف غذا جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، زردآلو حاوی ترکیباتی است که به بهبود حساسیت به انسولین کمک می‌کنند و در کنترل قند خون موثر هستند.

خواص زردآلو برای لاغری

زردآلو میوه‌ای کم کالری و سرشار از فیبر است که می‌تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند. فیبر موجود در زردآلو باعث ایجاد احساس سیری و کاهش اشتها می‌شود و به این ترتیب به کنترل میزان کالری دریافتی کمک می‌کند. همچنین، زردآلو حاوی آب فراوان است که به هیدراته ماندن بدن و افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کند. زردآلو به دلیل داشتن پتاسیم نیز به دفع سموم از بدن و کاهش وزن آب کمک می‌کند. می‌توانید زردآلو را به عنوان میان وعده یا در سالاد و دسرهای خود استفاده کنید تا از خواص آن برای لاغری بهره‌مند شوید.

عوارض زردآلو

مصرف زردآلو به طور معمول برای بیشتر افراد بی‌خطر است، اما در برخی موارد ممکن است باعث ایجاد عوارض جانبی شود. به عنوان مثال، مصرف زیاد زردآلو ممکن است باعث ایجاد مشکلات گوارشی مانند نفخ، اسهال و درد شکم شود. همچنین، افراد مبتلا به آلرژی به زردآلو ممکن است پس از مصرف آن دچار واکنش‌های آلرژیک مانند خارش، قرمزی پوست و تنگی نفس شوند. هسته‌ی زردآلو حاوی ماده‌ای سمی به نام آمیگدالین است که در بدن به سیانید تبدیل می‌شود. مصرف هسته‌ی زردآلو به مقدار زیاد می‌تواند باعث مسمومیت با سیانید شود که علائمی مانند سردرد، سرگیجه، تهوع و استفراغ دارد. در صورت مشاهده‌ی هرگونه عوارض جانبی پس از مصرف زردآلو، به پزشک مراجعه کنید.