قهوه یک نوشیدنی محبوب است که به دلیل توانایی آن در تنظیم تمرکز و افزایش سطح انرژی شما شناخته شده است.

در واقع، بسیاری از مردم زمانی که از خواب بیدار می شوند به فنجان قهوه روزانه خود متکی هستند تا روز خود را با شادابی شروع کنند. در این مقاله به فواید قهوه تلخ، مزایای قهوه اسپرسو، فواید کافئین، فواید موثر کافی و … اشاره شده است.

علاوه بر اثرات انرژی بخش قهوه، قهوه با لیست بلند بالایی از فواید سلامتی بالقوه مرتبط است که دلایل بیشتری برای دم کردن قهوه به شما می دهد.

این مقاله نگاهی عمیق به ۶+ مورد از مهمترین مزایای مبتنی بر شواهد قهوه دارد.

1. سطح انرژی را افزایش می دهد

قهوه حاوی کافئین است، یک محرک سیستم عصبی مرکزی که به دلیل توانایی آن در مبارزه با خستگی و افزایش سطح انرژی شناخته شده است.

این به این دلیل است که کافئین گیرنده‌های انتقال‌دهنده عصبی به نام آدنوزین را مسدود می‌کند و این باعث افزایش سطح سایر انتقال‌ دهنده‌های عصبی در مغز شما می‌شود که سطوح انرژی شما را تنظیم می‌کنند، از جمله دوپامین.

یک مطالعه کوچک نشان داد که مصرف کافئین زمان خستگی را در طول ورزش دوچرخه سواری تا ۱۲ درصد افزایش می دهد و به طور قابل توجهی سطح ذهنی خستگی شرکت کنندگان را کاهش می دهد .

مطالعه دیگری نتایج مشابهی را نشان داد و گزارش داد که مصرف کافئین قبل و در طول بازی های هیجان انگیز باعث بهبود عملکرد، افزایش سطح انرژی درون زا و کاهش احساس خستگی می شود.

خلاصه

قهوه حاوی کافئین است، محرکی که نشان داده شده است با تغییر سطوح انتقال دهنده های عصبی خاص در مغز، سطح انرژی را افزایش می دهد و خستگی را کاهش می دهد.

2. ممکن است با خطر کمتر دیابت نوع ۲ مرتبط باشد

برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم قهوه می تواند با کاهش خطر طولانی مدت دیابت نوع ۲ مرتبط باشد.

در واقع، یک بررسی از ۳۰ مطالعه نشان داد که هر فنجان قهوه ای که مردم روزانه مصرف می کنند با ۶ درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است.

تصور می‌شود که این به دلیل توانایی قهوه برای حفظ عملکرد سلول‌های بتا در لوزالمعده است که مسئول تولید انسولین برای تنظیم سطح قند خون هستند.

به علاوه، سرشار از آنتی اکسیدان است و ممکن است بر حساسیت به انسولین، التهاب و متابولیسم تأثیر بگذارد – همه اینها در ایجاد دیابت نوع ۲ نقش دارند.

خلاصه

مصرف منظم قهوه ممکن است با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در طولانی مدت مرتبط باشد.

3. می تواند از سلامت مغز حمایت کند

اگرچه مطالعات نتایج متفاوتی داشته اند، برخی تحقیقات نشان می دهد که قهوه ممکن است به محافظت در برابر برخی از اختلالات عصبی، از جمله بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون کمک کند.

بر اساس بررسی ۱۳ مطالعه، افرادی که به طور منظم کافئین مصرف می کردند کمتر در معرض ابتلا به بیماری پارکینسون بودند. علاوه بر این، مصرف کافئین همچنین پیشرفت بیماری پارکینسون را در طول زمان کند کرد.

بررسی دیگری از ۱۱ مطالعه مشاهده‌ای روی بیش از ۲۹۰۰۰ نفر نشان داد که هر چه مردم قهوه بیشتری بنوشند، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در آنها کاهش می‌یابد.

علاوه بر این، چندین مطالعه نشان داده اند که مصرف متوسط ​​قهوه می تواند با کاهش خطر زوال عقل و زوال شناختی مرتبط باشد. با توجه به گسترش قهوه در کشور های توسعه یافته همچون ایران فروشگاه های اینترنتی اسپرسو میکر با هدف خرید دانه قهوه برای طرفدارن قهوه تاسیس شده است. این مجموعه با فعالیت های مستمر توانسته بیش از ۷۰ درصد فروش دان قهوه را در ایران به خود اختصاص بدهد.

خلاصه

برخی تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن قهوه می تواند به محافظت در برابر بیماری آلزایمر، بیماری پارکینسون و زوال شناختی کمک کند.

4. ممکن است مدیریت وزن را ترویج کند

طبق برخی تحقیقات، قهوه می تواند ذخیره چربی را تغییر داده و از سلامت روده حمایت کند، که هر دو ممکن است برای مدیریت وزن مفید باشند.

به عنوان مثال، یک بررسی از ۱۲ مطالعه به این نتیجه رسید که مصرف بیشتر قهوه می تواند با کاهش چربی بدن، به ویژه در مردان مرتبط باشد.

در مطالعه دیگری، افزایش مصرف قهوه با کاهش چربی بدن در زنان مرتبط بود.

علاوه بر این، یک مطالعه نشان داد که افرادی که یک یا دو فنجان قهوه در روز می‌نوشیدند، ۱۷ درصد بیشتر از افرادی که کمتر از یک فنجان در روز می‌نوشیدند، سطح فعالیت بدنی توصیه‌شده را انجام می‌دادن.

سطوح بالای فعالیت بدنی می تواند به ارتقاء مدیریت وزن کمک کند.

خلاصه

قهوه می تواند به مدیریت وزن کمک کند و ممکن است با کاهش چربی بدن مرتبط باشد. یک مطالعه همچنین نشان داد افرادی که قهوه فوری می‌نوشیدند از نظر بدنی فعال‌تر بودند.

5. با خطر کمتر افسردگی مرتبط است

برخی مطالعات نشان داده اند که نوشیدن قهوه می تواند با کاهش خطر افسردگی مرتبط باشد.

بر اساس یک بررسی از هفت مطالعه، هر فنجان قهوه ای که مردم روزانه مصرف می کنند با ۸ درصد کاهش خطر افسردگی مرتبط است.

مطالعه دیگری نشان داد که نوشیدن حداقل چهار فنجان قهوه در روز در مقایسه با نوشیدن تنها یک فنجان در روز با خطر ابتلا به افسردگی به میزان قابل توجهی مرتبط است.

علاوه بر این، مطالعه ای روی بیش از ۲۰۰۰۰۰ نفر نشان داد که نوشیدن قهوه با خطر کمتر مرگ ناشی از خودکشی مرتبط است .

خلاصه

چندین مطالعه نشان داده اند که قهوه می تواند با کاهش خطر افسردگی و همچنین ممکن است با کاهش خطر مرگ ناشی از خودکشی مرتبط باشد.

6. می تواند در برابر بیماری های کبدی محافظت کند

جالب توجه است، چندین مطالعه نشان می دهد که قهوه می تواند از سلامت کبد حمایت کند و در برابر بیماری ها محافظت کند.

به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که نوشیدن بیش از دو فنجان قهوه در روز با میزان کمتر زخم کبد و سرطان کبد در افراد مبتلا به بیماری کبد مرتبط است.

تحقیقات دیگر نشان می دهد که هر چه مردم بیشتر قهوه بنوشند، خطر مرگ ناشی از بیماری مزمن کبدی کاهش می یابد. نوشیدن یک فنجان قهوه در روز با خطر ۱۵ درصدی کمتر همراه بود، در حالی که نوشیدن چهار فنجان در روز با خطر کمتری همراه بود.

خطر عفونت ۷۱٪ افزایش یافته است.

مطالعه اخیر دیگری نشان داد که مصرف قهوه با کاهش سفتی کبد مرتبط است، معیاری که متخصصان مراقبت های بهداشتی از آن برای ارزیابی فیبروز و تشکیل بافت اسکار در کبد استفاده می کنند.

خلاصه

مصرف قهوه می تواند با کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری مزمن کبد همراه با سایر بیماری ها مانند زخم کبد و سرطان کبد مرتبط باشد.